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Primi Piatti
Primi Piatti
Ravioli ripieni di petto d'oca e fegato conditi con una salsa cremosa fatta da 15 spezie diverse
Ravioli ripieni di patate e formaggio serviti al pomodoro con ricotta mustia
Ravioli fatti a mano ripieni di branzino e serviti con crema di bottarga di muggine.
Maccheroncini Sancio Pancio, ravioli (ricotta spinaci, carne e zucca) e gnocchi al gorgonzola.
Tradizione e raffinatezza in un piatto che rappresenta Milano.
Secondi di Carne
Scaloppina arricchita dal sapore dei porcini.
Crema e aceto balsamico su un filetto selezionato.
Costolette di agnello selezionato servite su trevisana alla griglia
Squisita carne arrosto e la cremosità dei porcini.
Secondi di Pesce
Gamberoni alla griglia serviti sul letto di insalata e pomodori
Filetti di orata cotti in padella con olive nere, capperi e patate